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大山客栈在大山镇确实算得上大铺子,可拿出去还是没法跟外面的酒楼客栈相提并论,再加上镇上开客栈的多了,分走了不少客源,若是他能弄一道招牌菜,一定能吸引一堆客人。
用菌菇做菜就很妙,众所周知,敢用菌菇做菜的大厨都有家传绝学,或者身边有深谙菌菇之人,不熟悉的厨子即便拿到一模一样的菌菇都不敢轻易下手,怕吃死人。
江大娘一看就是菌菇方面的行家,只要垄断她手中的菌菇,何愁大山客栈生意不火?
江宁自然乐意跟金掌柜做生意,不过她还是留了个心眼,没有直接答应,“金掌柜打算拿多少量?”
“你有多少我要多少!”金掌柜发狠了。
江宁止不住笑出了声,“若是我弄了千百来斤,你这大山客栈可吃不下!”
金掌柜摇摇头,“不打紧,我既然是开客栈的,自然认识不少南来北往
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